今年のオリーブ収穫は１０月２０日始めました。

畑には四種類のオリーブある、

ITRANA、イトラナ

LECCIO、レッチオ

FRANTOIO、フラントイオ

MINUTA、ミヌタ

種類によって実が変わってオイルの味と匂いと色でも変わってるからオイルも変わってる。

これはITRANAの実です

つづける。。。

Angelo.